Gestão dos microempreendimentos do ramo de lanchonetes no município de Cacoal/RO

Abstract

Cada vez mais o mercado demonstra-se promissor a receber novos empreendedores que tenham por objetivo oferecer produtos inovadores. Este cenário expõe dois pontos: o consumidor que se depara com um leque de opções para satisfazer seus desejos e necessidades e, por outro lado, o empreendedor que concorre com um mercado mais competitivo. Com essa competitividade, os microempreendedores necessitam de um maior conhecimento para controlar o setor administrativo empresarial para gerir o negócio. A pesquisa buscou analisar a gestão dos microempreendedores individuais do ramo de lanchonetes no município de Cacoal/RO, descrever o perfil dos mesmos, verificar os meios que podem incentivar os empreendedores a uma gestão efetiva, identificar as mudanças necessárias para a otimização do desenvolvimento organizacional e verificar se estes fazem uso de ferramentas de gestão para conduzir seu negócio de forma a otimizar a empresa. A pesquisa é do tipo descritivo e exploratório, método indutivo e abordagem qualitativa. Utilizou-se como técnica de coleta de dados o questionário, aplicado a 11 microempreendedores no ramo de lanchonetes, selecionados os participantes que se encontram no bairro Centro do município de Cacoal/RO. Os resultados apontam que 81,8% dos participantes não utilizam mecanismos para controle de fluxo de caixa e estoque e que a maior parte não está preocupada com o marketing da organização. Outra dificuldade foi a necessidade de trabalhar como gestor do negócio e estar ligado ao operacional, o que dificulta o processo de busca de conhecimento para exercer uma gestão adequada. Sugere-se que os profissionais implantem mecanismos que os ajudem a controlar de forma mais eficiente a administração do empreendimento.