Embalagem biodegradável para substituição de embalagem convencional na cidade de Ariquemes-RO: testes de fabricação preliminar e pesquisa de mercado.

Abstract

O setor de embalagens tem crescido consideravelmente nos últimos anos, decorrente das suas funções, praticidade e facilidade para o consumidor, que, em sua grande maioria, opta por consumos rápidos e individualizados ocasionando uma maior quantidade de descartes das mesmas no meio ambiente. Para amenizar isto, deve-se buscar inovações e alternativas, sendo uma dessas, a produção de embalagens sustentáveis. Diante do exposto, no presente trabalho apresentou uma proposta de desenvolvimento de uma embalagem biodegradável revestida com filme biodegradável e uma pesquisa mercadológica para substituir os descartes de embalagens tipo marmitex, que levam anos para sua degradação ocorrer. Para tal, foi confeccionada uma embalagem biodegradável, onde sua confecção é composta por três operações. Na primeira operação consistiu na realização da estrutura da embalagem que é composta resíduo agroindustrial de cana-de-açúcar com adesivo biodegradável. Na segunda operação consistiu na realização do filme biodegradável pelo método “casting”, composta de amido de milho, ácido acético, glicerina e água destilada. Na terceira e última operação consistiu no revestimento do filme biodegradável na estruturada da embalagem, obtendo assim, a embalagem biodegradável. Para sua confecção utilizou-se molde de isopor com formato tipo marmitex. A pesquisa mercadológica foi desenvolvida online por meio de preenchimento de um questionário, que foi aplicado entre os meses de outubro e novembro de 2020, considerando embalagem de isopor no formato tipo marmitex, uma vez que esse material é bastante utilizado para o transporte de alimento nos comércios locais na cidade de Ariquemes-RO. Através do uso desse questionário foi possível verificar que a comercialização de embalagem biodegradável apresentaria viabilidade decorrente das declarações dos entrevistados, cujos utilizariam embalagem biodegradáveis e, ainda, consideraria pagar mais caro por isso (47,7 %), representando um nicho importante para mercado com alto potencial a ser explorado pela indústria de alimentos. Além disso, o consumo de refeições indivuais dos ariquemenses que utilizam embalagens descartáveis convencionais é alto, representando 98,7 % da população, salientando ainda mais a importância da substituição de embalagens convencionais pelas biodegradáveis.