Análise de custo volume e lucro na produção de sorvetes.

Abstract

O presente estudo foi com uma microempresa produtora de sorvetes situada no distrito de Migrantinópolis no Município de Novo Horizonte do Oeste – RO, que está enquadrada como Microempreendedor Individual. O objetivo do estudo foi conhecer as necessidades informacionais dos microempresários sobre as ferramentas gerenciais e foi realizado em três etapas. A primeira etapa visou conhecer as necessidades informacionais dos empreendedores, na segunda foi aplicada a metodologia de análise Custo/Volume/Lucro (CVL) e na terceira os dados obtidos na segunda etapa foram apresentados aos mesmos com vistas a identificar se a ferramenta foi útil e se atendeu às suas necessidades informacionais por meio de um ‘teste de utilidade/usabilidade’. Foram utilizados conceitos gerenciais e de controle como Margem de Contribuição e Ponto de Equilíbrio Contábil, Financeiro e Econômico para Analise Custo/Volume/Lucro (CVL). Essas ferramentas possibilitam o conhecimento sobre os custos, lucros e metas a serem estabelecidas, cruciais para o planejamento e estratégia da empresa. Com a pesquisa foi possível saber que a moreninha é o produto de maior rentabilidade e que mais contribui para a empresa, porém o produto mais vendido é o iogurte, a empresa vendeu 4332 (quatro mil trezentas e trinta e duas unidades) acima do necessário para o Ponto de Equilíbrio, faturou 183% (cento e oitenta e três por cento) a mais que o Ponto de Equilíbrio Financeiro e que precisará aumentar as vendas em 12% (doze por cento) para alcançar o Ponto de Equilíbrio Econômico e conhecer o quanto a ferramenta é importante para a gestão.