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Política Institucional RIUNIR
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Repositório Institucional da Universidade Federal de Rondônia
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CAMPUS ARIQUEMES
DENGEA - Departamento de Engenharia de Alimentos
DENGEA / ARQ. Engenharia de Alimentos (TCCs)
DENGEA/ARQ. Artigos de Periódicos
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2022
Parâmetros de secagem para obtenção da farinha de pupunha
Prado, Jeniffer Moraes de
2022
Elaboração de bolo com farinha de pupunha
Souza, kamila Pereira
2022
Elaboração de biscoito sem glúten à base de farinha de pupunha (Bactris Gasipaes Kunth)
Santos, Kelleen Thauane Louzada dos
2022
Câmara fria para maturação de queijo tipo prato no município de Ariquemes
Santos, Karina Gonçalves de Lima
2022
Origem e tratamento de efluentes em indústrias de alimentos
Barros, Otaniel Lima de
Author
1
Barros, Otaniel Lima de
1
Prado, Jeniffer Moraes de
1
Santos, Karina Gonçalves de Lima
1
Santos, Kelleen Thauane Louzada dos
1
Souza, kamila Pereira
Subject
1
Câmara fria
1
Efluentes - alimentos
1
Fibra Alimentar
1
Fibra alimentar
1
Frigorífico
1
Funcional
1
Laticínios
1
Vitamina C
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